Productos
de
origen
AMERICANO
1492: EL DESCUBRIMIENTO DE AMÉRICA
La aventura de Colón en su
búsqueda de una nueva ruta para llegar a las Indias en busca de especias, no
sólo supuso el hallazgo de nuevas tierras, aunque él no fuese consciente de
ello, también aportó una serie de alimentos hasta entonces desconocidos.
Alimentos que hoy en día
forman parte esencial de nuestra dieta.
Clasificación
más importante
Por sus tipos
Hortalizas:
La patata, el tomate, las judías verdes, las alubias o frijoles,
el pimiento, la calabaza, el calabacín, la yuca, la guindilla y la
vainilla usadas como especias...
el pimiento, la calabaza, el calabacín, la yuca, la guindilla y la
vainilla usadas como especias...
Frutas:
El cacao, ananás o piña, el cacahuete, papaya, chirimoya,
aguacate, granadilla...
aguacate, granadilla...
Cereales:
El maíz, el amaranto
Carnes:
Al margen de las especies poco conocidas en la cocina
europea, como la llama o el cuy, es el pavo la aportación
más importante de origen americano.
Cacao
Maíz
Tomate
Patata
Sin duda,los productos más
conocidos en el
mundo
Muy distinto del introducido
en Europa por Hernán Cortes es la actual bebida que se consume en todo el
mundo.
Los granos del cacaotero se
someten a un proceso de tostado, se muelen para después mezclarlo con leche, azúcar
se pasa a un proceso de refinado y, por último, al modelado.
Obtenemos desde bombones ,
bebidas chocolatadas, cacao en polvo..
Es un alimento con un gran valor nutritivo
El Maíz
De origen incierto, parece
ser que serían los aztecas quienes empezasen su cultivo, aunque podrían existir
otras zonas de la América precolombina donde también se cultivara.
En Europa se introdujo muy
pronto. Ya en el siglo XVI se empieza a cultivar. Será en el siglo XIX donde se
intensifique su cultivo. En la actualidad es el cereal con mayor producción en
todo el mundo.
Su uso principal es
alimentario, sobre todo en Hispanoamérica, desde la elaboración de harina hasta
elaborar una bebida llamada atole.
Originaria del altiplano
andino. Su nombre viene de un
error al mezclar el nombre de papa, la patata actual, con el de batata de
aspecto parecido. Se introduce en España sobre 1570 y de aquí pasó a Europa, si
bien es cierto, su producción masiva se inició a partir del siglo XVIII.
Es esencial en la nutrición
de todo el mundo y el alimento más importante que aportó América.
El Tomate
Parece ser que tendría dos
puntos de origen, norte del actual Perú y Méjico. Su llegada a Europa sería
hacia 1540 creciendo con facilidad en los climas mediterráneos. Su nombre
proviene de la palabra náhuati tomati.
Es rico en minerales como el
potasio y magnesio y en vitaminas B y C.
PRESENTACION CAMPAÑA:
Plan de Actividades
CARTEL PROMOCION CAMPAÑA
PRESUPUESTO BUZONEO Y CARTELERÍA
PRESUPUESTO SERVICIOS COOPERATIVA
PRESUPUESTO CAMPAÑA T.V. CyL-8
PRESENTACION CAMPAÑA:
OBJETIVO DE LA CAMPAÑA
Buscamos un
doble objetivo, por una parte dar a conocer todos los productos, más o menos
conocidos, llegados desde América, por otra contribuir y apoyar a las
explotaciones cooperativistas a
traves de la WORLD FAIR TRADE ORGANIZATION. Para ello hemos contactado con La
Asociación Internacional de Comercio Justo Latino-americano.
Hemos adquirido
una serie de productos textiles y menaje de cocina que ayudaran a promocionar
a estas organizaciones y a difundir su trabajo.a un coste 0 para el productor
, como explicaremos más adelante.
Plan de Actividades
Estableceremos dos lineas :
1ª a
corto plazo
Durante los días
de la última quincena del mes de febrero
se procederá a la
degustación de los productos de origen
Americano menos
conocidos.
Así mismo, el
cliente podrá degustar platos típicos de la cocina
Americana basada
en estos productos(sólo los días 22 y 23)
Tendremos para su
degustación : fajitas de pavo, montadito de guacamole, arepas de pollo,
chiles en nogada, mole de olla y feijoado de Brasil.
2º 6 meses de duración.
En esta linea se facilitará a todos los
clientes una cartilla de apoyo a estas instituciones. En dicha cartilla el
cliente podrá ir pegando una serie de puntos que nuestro establecimiento le
proporcionará. Por cada compra se le facilitará una serie de puntos basados en
unos baremos por consumo como se indica en el cuadro. Los puntos son canjeables
por los articulos que aparecen en las imágenes.
Por compras hasta 10Euros 1 punto
Por compras hasta 20Euros 2 puntos
Por compras hasta 30Euros 3 puntos
Por compras hasta 40Euros 4 puntos
Por compras hasta 50Euros 5 puntos
Por compras hasta 200Euros 10puntos
La
campaña se reforzará con una serie de cuñas de radio en la cadena SER. La
emisión irá de lunes a viernes en horario de 8h a 12h la semana previa a la promoción
y durante la misma semana.
También
dipondremos de un espacio patrocinado en la TV8 de CyL. La duración será de
30’. Nos realizarán una entrevista y dispondremos de los articulos de la
promoción de las cooperativas latinoamericanas.
En
la cadena local emitiremos nuestro spot en horario de 14.30 de lunes a viernes.
Tendremos 2 emisiones diarias gratuitas por promoción del espacio patrocinado y
otras 3 diarias en horario de 20,30h.
CARTEL PROMOCION CAMPAÑA
MENU A BASE DE ALIMENTOS AMERICANOS:
PRODUCTOS AMERICANOS, MAPA MENTAL
SPOT CAMPAÑA T.V.
PRESUPUESTO CUÑAS CAMPAÑA DE RADIO:
PRESUPUESTO BUZONEO Y CARTELERÍA
PRESUPUESTO SERVICIOS COOPERATIVA
PRESUPUESTO CAMPAÑA T.V. CyL-8
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